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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： 1Nk)=cC  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 YTF(3;:=e  
做法： 9&b#< #2>  
包馄饨： !BE"ieh  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； R#t+pf!  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； <  |Q$e  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； `0Wth62a)  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； 6b[ { `  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 qj%'n  
煮馄饨： b7p>] s  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； ]5 {I){z  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； T E)LgM"#  
3。架锅煮热水； ^ Yn*}[  
4。水开倒入馄饨； ;,p>4I)>r  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； fi Jiy>.$  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 p)EKrE:  
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